מרק קוסקוס

הוראות הכנה לקיט קוסקוס

1. חותכים את הבצל לרבעים ומתחילים לטגן אותו בסיר ביחד עם שאר התבלינים.

2. כשהוא נצרב מוסיפים אליו את שאר הירקות- אם אתם מעדיפים אותם חתוכים דק יותר, אתם מוזמנים.

3. צורבים עד לקבלת צבע יפה בירקות ומוסיפים את המים.

5. נותנים לו להגיע לרתיחה במכסה סגור.

6. כאשר מגיע לרתיחה, פותחים את המכסה, מורידים לאש נמוכה- ונותנים לו עוד שעתיים עד שלוש

הוראות הכנה פתיתי קוסקוס

1. לפזר את הקוסקוס בקערה

2. להוסיף שתי כוסות מים רותחים ושלוש כפות שמן ולערבב

3. לכסות בניילון נצמד- ולהכניס למיקרו ל3 דקות

4. לערבב עם מזלג את הקוסקוס לניילן שוב ולהחזיר למיקרו לעוד 3 דקות

בסיום שמים את הקוסקוס בצלחת עמוקה ומעליו את המרק עם הירקות (=